Si eres amante del buen café y buscas una experiencia más auténtica, sin cápsulas ni complicaciones, la cafetera francesa, también conocida como prensa francesa o French Press, puede convertirse en tu mejor aliada. Este método de extracción destaca por su simplicidad, su capacidad para resaltar los sabores naturales del café y su estética atemporal.
Cafeteras embolo recomendadas
La bonVIVO GAZETARO I es una cafetera francesa de 350 ml ideal para preparar café intenso y aromático de forma artesanal. Fabricada en vidrio borosilicato resistente y acero inoxidable, combina diseño elegante con funcionalidad. Su sistema de prensa permite una extracción pura sin cápsulas ni electricidad. Perfecta para los amantes del café que buscan calidad, estilo y sostenibilidad en cada taza.
✔ Pros
- Diseño elegante y resistente, ideal para uso diario.
- Permite preparar café artesanal con sabor profundo y sin cápsulas.
✘ Contras
- Capacidad limitada a 350 ml, no apta para grupos grandes.
- Requiere café molido grueso y un poco de técnica para el mejor resultado.
La KICHLY es una cafetera de prensa francesa fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ideal para preparar café filtrado con cuerpo, aroma intenso y sin residuos. Con diseño resistente, duradero y térmicamente aislado, es perfecta para uso diario, viajes o exteriores. Sin cápsulas, sin electricidad, solo café auténtico y sostenible en cada taza
✔ Pros
- Construcción 100% acero inoxidable.
- Aislamiento térmico doble pared.
- Ideal para uso en casa o exteriores.
- No requiere filtros ni cápsulas.
✘ Contras
- Más pesada que modelos de vidrio.
- No permite ver el nivel del café.
La SILBERTHAL es una cafetera francesa de 1 litro fabricada en acero inoxidable de doble pared, ideal para preparar hasta 8 tazas de café filtrado con cuerpo, aroma y sin residuos. Su diseño elegante, resistente y térmicamente aislado la convierte en una opción premium para amantes del café manual. Sin cápsulas ni electricidad, perfecta para el día a día, oficinas o exteriores.
| Pros y Contras | |
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| Pros |
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| Contras |
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La AeroPress Clear es una cafetera manual portátil que combina tres métodos de preparación en un solo dispositivo: prensa francesa, pourover y espresso. Fabricada en Tritan™ transparente e irrompible, ofrece una experiencia de café suave, rica y sin residuos. Ideal para viajeros y amantes del café que buscan versatilidad y calidad en cada taza.
| Pros y Contras | |
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| Pros |
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| Contras |
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La Stanley Classic Stay Hot French Press 1.4L es una cafetera de prensa francesa de gran capacidad (48 oz) diseñada para mantener el café caliente durante más tiempo, ideal para compartir con amigos o familiares. Su elegante acabado Hammertone Green y su construcción robusta la convierten en una opción perfecta tanto para el hogar como para actividades al aire libre.
| Pros y Contras | |
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| Pros |
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| Contras |
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Limpieza y cuidado de tu cafetera embolo
Limpiar correctamente tu cafetera de émbolo (prensa francesa) es esencial para mantener la calidad del café y garantizar que tu cafetera funcione durante mucho tiempo. Una limpieza adecuada no solo elimina los restos de café y aceites, sino que también previene la acumulación de cal y residuos que pueden alterar el sabor de tus cafés. Aquí te mostramos cómo hacerlo de forma rápida y efectiva.
| Pasos para Limpiar tu Cafetera de Émbolo | |
|---|---|
| 1. Desmontar la Cafetera | Retira el émbolo, el filtro y la tapa. Desmontar las partes facilita una limpieza más efectiva. |
| 2. Vaciar los Restos de Café | Vierte los restos de café en la basura o en el compost. Evita tirarlos por el fregadero. |
| 3. Enjuagar con Agua Caliente | Enjuaga el recipiente con agua caliente para eliminar los residuos de café restantes. |
| 4. Limpiar las Partes del Émbolo | Usa un cepillo o esponja suave para limpiar el filtro y el émbolo, eliminando aceites y residuos. |
| 5. Lavar con Jabón Suave | Utiliza un detergente suave para lavar todas las partes de la cafetera, especialmente las partes metálicas. |
| 6. Descalcificar Regularmente | Usa vinagre y agua para eliminar la cal y mantener la cafetera en óptimas condiciones. |
| 7. Secar Completamente | Asegúrate de secar bien todas las partes antes de volver a ensamblar la cafetera. |
Cómo usar una cafetera de émbolo paso a paso
La cafetera de émbolo, también conocida como prensa francesa, es uno de los métodos más apreciados por los amantes del café artesanal. Usarla correctamente marca la diferencia entre una taza común y un café intenso, con cuerpo y lleno de sabor. A continuación, te explicamos cómo preparar café en prensa francesa paso a paso.
Antes de preparar tu café, es importante tener a mano los elementos adecuados. Contar con los accesorios correctos no solo mejora el sabor del café, sino que también facilita el proceso de extracción.
Pasos para preparar café en prensa francesa
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1Precalienta la cafetera: añade agua caliente para templarla y desecha el agua antes de usar.
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2Agrega el café: usa molienda gruesa (1 g por cada 15 ml de agua).
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3Vierte el agua caliente: entre 90 °C y 96 °C. Remueve suavemente con una cuchara de madera.
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4Coloca la tapa: deja infusionar durante 4 minutos sin presionar el émbolo.
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5Presiona el émbolo lentamente: baja de forma uniforme hasta el fondo.
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6Sirve y disfruta: vierte el café inmediatamente y disfruta una taza con cuerpo y sabor.